Backen
Hefekringel
Zutaten Teig:
375g Butter
500g Mehl
3 Esslöffel Sahne
1 Prise Salz
1/2 Hefeblock oder eine Tüte Trockenhefe
Zubereitung:
Kneten und dann kleine Kringel formen mit Eigelb bestreichen und Hagelzucker drauf.
Ich habe das Eigelb mit Sahne verrührt, sonst wird ein Eigelb zu knapp.
Ca. 15-20 Minuten auf 160-170 Grad backen.
Bei Umluft eher 160° und nur 12 Minuten.
kehe