Backen
Haferkekse
Zutaten:
250g Butter
500g Haferflocken (kernige)
250g Zucker
3 Eier
50g Mehl
Je nach Geschmack kann man auch 100g Mandelblätter dazu geben.
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Zubereitung:
Butter erhitzen und die Hferflocken zufügen, unterrühren und erkalten lassen.
Zucker, Eier und Mehl verrühren und zu den Haferflocken geben. Mit zwei Teelöffeln kleine
Portionen aufs Backblech geben.
Bei 175° ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. Gut auskühlen lassen.
| keha | | 06.12.2017 |