Backen
Mandarinen-Schmand-Kuchen
Zutaten Boden:
125g Mehl
65g Zucker
65g Butter
1 Ei
1 Tl Backpulver
Zutaten Füllung:
500ml Milch
200g Zucker
2 Packung Puddingpulver Vanille
2 Dosen Mandarinen
1 Fläschchen Zitronenaroma
3 Becher Schmand
1 Tortenguss
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Zubereitung:
Einen Pudding kochen ( Milch, Zucker, Puddingpulver)abkühlen lassen.
Mandarinen abtropfen lassen.
Die Teigzutaten zusammen kneten und in eine gefettete Springform geben
Schmand und Pudding verrühren -auf den Teig geben
dann Mandarinen oben drauf dekorieren. 175crad ca.80 min backen
Wenn der Kuchen kalt ist den Tortenguss darauf geben.
kuma