Backen
Philadelphia-Torte
Zutaten Boden:
250g Löffelbiskuits
125g Butter
Zutaten Belag:
1 Päckchen Zitronengötterspeise
300g Philadelphia-Frischkäse
150g Zucker
2 Vanillezucker
2-3 Sahnesteif
Saft einer Zitrone
3 Becher Sahne à 200g
1 Dose Mandarinen
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Zubereitung:
Den Rand eine Springform einfetten. Löffelbiskuits zerkleinern in feine Brösel und mit der Butter verkneten, dann auf den Boden der Springform geben.
Götterspeise wie auf der Packung zubereiten, jedoch ohne Zucker und nur mit einer Tasse Wasser. Dann erkalten lassen und mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und dem Frischkäse verrühren.
Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unterheben. Masse auf den Boden geben und glatt streichen. Ca.24 Stunden kalt stellen. Mit Mandarinen garnieren, eventuell mit Sahnetupfern und darauf dann Mandarinen verteilen.