Kochen
Kürbis auf Blätterteig
Eine Rolle Blätterteig, darauf eine Packung Sauce Hollandaise und drei ganz fein gehackte Knochlauchzehen verteilen. Tüchtig mit Kräutern der Provence und grünem Pfeffer aus der Mühle würzen. Dann einen kleinen oder einen halben Hokkaido in feine Scheiben schneiden und darauf verteilen, nochmals mit Kräutern und etwas Kräutersalz würzen, ein wenig Käse drauf und im auf 200° vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Ist lecker und dazu paßt auch gut ein Salat.
| kubl2 | 2001 | 08.04.2016 |